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サワークリームのスープ [おうちごはん]

CA3F0080.jpg

2010 / 4 / 11

前日のスープの応用版です。

大福豆、ドライトマト、ささみ缶(前日の残り)、長葱、ひえ。ここまでは前日と同じ。
ベースの味付けも同じくハーブソルトとマスタードで。
ここにもちきび入りのご飯を足し、仕上げのサワークリームの量を増やしてスープリゾット風に。

ご飯もたんぱく質もお野菜も入れたワンボウルメニューになりました。



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粉チーズと胡椒を振っていただきます。
クリーミーだけど、サワークリームとマスタードの酸味もあるのですっきりした味に。

あったかいスープを飲むとなんだか落ち着きます[いい気分(温泉)]




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コメント 4

mau

サワークリーム、美味しいですよね。
ケーキ作る時しか買わないけど・・・

ジャン=ポール・エヴァンのHP見たら、フレーズィンが載ってました。
限定なのはハート型だけだったんですかねぇ?
by mau (2010-04-14 19:54) 

ちょろっとぶぅ

nice!&ご訪問ありがとうございました。
また、遊びにきてくださいね。
by ちょろっとぶぅ (2010-04-15 01:14) 

けろっく

mauさん
ほんとは何かお菓子に使おうと買ったんです。
クリーミーなスープを飲みたい誘惑に負けて珍しく料理してみました。

フレーズィン、HPに載ってますね!
ココナッツのフレーバーは前は入ってなかった気もしますが…
買う機会があったら試してみたいですね。


by けろっく (2010-04-17 01:00) 

けろっく

ちょろっとぶぅさん
こちらこそ、ご訪問にnice!&コメントありがとうございます^^
ぜひまたお伺いしますね。
こちらにも、また遊びにいらしてくださいね。
by けろっく (2010-04-17 01:12) 

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